Elaborado com uvas provenientes do Valle de Uco, em Mendoza, cuidadosamente selecionadas e cultivadas para produzir vinhos Premium. Elabora-se combinando tecnologia com técnicas tradicionais. A uva é colocada em pequenas vasilhas, onde ocorre a fermentação e uma maceração prolongada sob temperaturas controladas, obtendo um vinho de grande estrutura e complexidade. O envelhecimento é realizado em barris de carvalho francês e americano de primeiro uso, durante 12 meses, conferindo-lhe complexidade e bouquet únicos. O envelhecimento na garrafa estabiliza e arredonda as qualidades deste grande vinho, representativo de seu terroir e da tipicidade desta variedade na Argentina.

Carelli Malbec

Notas de degustação

Vista: vermelho rubi intenso com reflexos negros.
Nariz: notas de chocolate, baunilha e café, com forte presença de ameixas que realça o varietal.
Paladar: conseqüente com o nariz, com um perfeito equilíbrio entre as características varietais e a madeira de carvalho onde foi envelhecido, conferindo-lhe um final agradável e prolongado.

TRADIÇÃO E TECNOLOGIA
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