Elaborado con uvas criadas para generar vino premiun, cuidadosamente seleccionadas, provenientes de Valle de Uco, Mendoza. Se elabora combinando la técnica tradicional y la tecnología. La uva se introduce en pequeñas vasijas, en donde se lleva a cabo su fermentación y maceración prolongada con temperatura controlada, logrando un vino de gran estructura y complejidad. La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano de primer uso, pasando la totalidad del vino por las mismas durante 12 meses, lo cual otorga una complejidad y bouquet únicos. La estiba en botella redondea y estabiliza las cualidades de este gran vino, representativo del terroir y la tipicidad que esta variedad cobra en Argentina.

Nota de Cata

Color | vino de color rojo rubí intenso con reflejos negruzcos.
Aroma | notas chocolatadas, vainilla, café, con una fuerte presencia de ciruelas, que realza al varietal.
Paladar | consecuente con la nariz, con un perfecto equilibrio entre las características varietales y la madera de roble en donde se ha conservado, dándole un final de boca agradable y prolongado.